近日，張家界市食藥監(jiān)局召開(kāi)部分食品生產(chǎn)企業(yè)集中約談會(huì)議，集中通報(bào)過(guò)去一年受到行政處罰的食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為，并組織學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)，敦促企業(yè)增強(qiáng)食品安全意識(shí)和法律意識(shí)，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全市2016年度受到行政處罰的15家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員參加了會(huì)議。

　　會(huì)議集中通報(bào)了2016年受到行政處罰的企業(yè)及其違法行為，組織學(xué)習(xí)了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)食品安全的重要指示精神和《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理辦法》有關(guān)企業(yè)的主體責(zé)任及罰則，還結(jié)合講解《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881）和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查表格》，對(duì)企業(yè)開(kāi)展了培訓(xùn)。

　　會(huì)上，市食藥監(jiān)局黨組成員、副局長(zhǎng)李朝暉對(duì)參會(huì)企業(yè)提出三項(xiàng)要求：一是切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)和法律意識(shí)。主動(dòng)適應(yīng)“四個(gè)最嚴(yán)”新常態(tài)，加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，做到知法、守法、依法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，不觸碰法律紅線。二是切實(shí)抓好問(wèn)題整改。針對(duì)通報(bào)的問(wèn)題深入查找原因，制定解決方案，盡快整改到位；對(duì)照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查表格全面開(kāi)展自查自糾，自覺(jué)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，排查消除安全隱患；三是切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。配備專(zhuān)業(yè)的食品安全管理人員，加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，建立健全質(zhì)量安全控制體系，嚴(yán)把原材料購(gòu)進(jìn)、添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)“三關(guān)”,做到生產(chǎn)加工全過(guò)程質(zhì)量可控制和可追溯。

　　參加約談和培訓(xùn)的企業(yè)代表深受教育，不僅對(duì)食品安全法律法規(guī)有了全新的認(rèn)識(shí)，而且學(xué)到了生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制的實(shí)用技能，紛紛表示今后要始終將食品安全放在首位，依法生產(chǎn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，憑著良心生產(chǎn)加工安全優(yōu)質(zhì)的食品。